Ecco qui 6 curiosità sulle mandorle che sicuramente non sapevi!
- Lo sapevi che le mandorle sono uno dei frutti a guscio più antichi al mondo? E sono state coltivate per migliaia di anni. Si pensa che abbiano origini nell’Asia centrale e siano state poi diffuse in tutto il Mediterraneo. Le prime prove dell’uso delle mandorle da parte dell’uomo risalgono a circa 3.000-2.000 a.C. Sono stati trovati reperti di mandorle nelle tombe degli antichi egizi, indicando che erano coltivate e consumate in quella regione fin dall’antichità.
- Le mandorle sono state considerate simboli di fertilità e buona fortuna in molte culture. Erano spesso regalate come doni durante matrimoni e nascite. In particolar modo nell’Antica Roma e Antica Grecia le mandorle erano associate a 2 importati dee della fertilità e si diceva che le mandorle fossero un dono dato da loro e venivano offerte in preghiera per chiedere la loro benedizione sulla fertilità del terreno e delle donne.
- Nonostante siano considerate noci, le mandorle sono in realtà semi. Sono il seme commestibile del frutto dell’albero di mandorlo, sono contenute in gusci molto spessi che prima della maturazione risultano essere verdi e pelosi.
Esistono feste e celebrazioni dedicate alle mandorle in alcune regioni e culture in cui sono particolarmente importanti. Queste feste sono spesso collegate alla stagione di raccolta delle mandorle o alla celebrazione dei prodotti a base di mandorle. Sono sagre che se sei un amante delle mandorle non puoi farti sfuggire!
- Festa della Mandorla di Avola (Sicilia, Italia): Avola, anche in Sicilia, è famosa per la sua produzione di mandorle. La Festa della Mandorla di Avola è una celebrazione annuale che comprende sfilate, bancarelle con prodotti a base di mandorle, concorsi e altre attività legate a questo frutto.
- Festa del Marzapane (Lucca, Italia): A Lucca, in Toscana, viene organizzata la Festa del Marzapane. Il marzapane è una dolce pasta a base di mandorle, e questa festa celebra l’arte e la tradizione della sua preparazione. Durante l’evento, è possibile ammirare opere d’arte in marzapane, partecipare a laboratori e assaggiare diverse delizie dolci a base di mandorle.
- Festa della Mandorla di Agrigento (Sicilia, Italia): Questa festa si svolge ad Agrigento, in Sicilia, ed è dedicata alla celebrazione delle mandorle locali. Durante l’evento, ci sono esposizioni, degustazioni, spettacoli culturali e gastronomici legati alle mandorle.
- Le mandorle sono conosciute per i loro benefici per la salute. Sono state associate a una migliore salute del cuore, al controllo del peso, al miglioramento della salute delle ossa e all’aiuto nella regolazione del livello di zucchero nel sangue.
- Esistono due tipi principali di mandorle: dolci e amare. Le mandorle dolci sono le più comuni e vengono consumate come snack o utilizzate in ricette dolci. Le mandorle amare sono tossiche se consumate crude e vengono utilizzate principalmente per la produzione di alcuni liquori come l’amaretto.
Speriamo che queste curiosità sulle mandorle vi abbiano affascinato e vi abbiano dato una nuova prospettiva su questo delizioso frutto!
